Recherche lecture en fondements de la physique statistique

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Bonjour , je suis à la recherche de livre et/ou articles traitant des fondements de la physique statistique , notamment parlant de l'hypothèse ergodique , du théorème etc ...
Avez-vous des conseils ?
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Bonjour , je suis à la recherche de livre et/ou articles traitant des fondements de la physique statistique , notamment parlant de l'hypothèse ergodique , du théorème etc ...
Avez-vous des conseils ?

Oua quelqu'un qui s'interesse aux mêmes choses que moi !!!
Après une intense recherche bibliographique qui ne m'a pas menée super loin (sauf de comprendre que finalement les avis étaient partagés..), j'ai finalement trouvé un livre fraichement sorti en mai 2008 qui s'appelle
"Physique statistique chaos et approches multiéchelles"
collections Echelles, edition Belin
de P.Castiglione, M.Falcioni, A. Lesne et A. Vulpiani

Perso, ça a répondu à la plupart de mes questions (bien que le sujet reste globalement ouvert)et en plus la biblio proposée est à la fois concise et très complète pour ceux qui veulent les choses un peu plus détaillées (mais faut avoir le temps aussi) !