salut
je suis atteint de la maldie coeliaque (interdiction gluten) depuis 3 ans et je cherche a savoir a ce que la lévure de biére est autorisé pour ce genre de maladie coté ingrédients
merci
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Maladie Coelique (lévure de biére)
- 19/12/2008, 19h15 #1invite1a1f2202
Maladie Coelique (lévure de biére)
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Dernière modification par mh34 ; 20/12/2008 à 08h31. Motif: correction de l'orthographe de "coeliaque" ( faute de frappe)
- 20/12/2008, 08h34 #2mh34
Responsable des forums
Re : Maladie Coeliaque (lévure de biére)
Bonjour.
Je ne vois pas pourquoi la levure de bière serait déconseillée, vu qu'elle ne contient pas de gluten à ma connaissance ; mais dans le doute, posez la question au médecin qui vous suit pour cette maladie.
Pour info, un site intéressant et sérieux sur votre problème ; http://www.maladiecoeliaque.com/.
Cordialement.
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