Salut à tous. Je me suis renseigné sur les formations qui pouvaient mener au metier d'aromaticien ( d'ailleurs souvent associe au statut de parfumeur ), et j'ai trouvé 2 voies: celle des écoles d'ingé spé agroalimentaire, et les formations à la facs comme le reputé dess aromes alimentaires de l'isipca. Biensur ceux issus d'une ecole d'ingé peuvent ensuite completer leur cursus par l'isipca.
Mais il parait que pour les aromes, la formation de l'isipca est la meilleure et la mieux reconnue, que l'on ai fait une formation a la fac ou en école d'ingenieur avant. Auriez vous des temoignages sur les 2 types de formations?
Peut etre que la formation de l'isipca met plus en avant le coté "gouteur", degustation, ce qui est preponderant si on veut travailler dans les aromes, je sais pas.
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