l'eau du robinet

[invite9de6d49f]

Bonjour,

je me demande pourquoi quand on observe l'eau qui coule du robinet, on remarque que la "section le l'eau" va en se rétrécissant.
Quelqu'un connaitrait-il l'explication de ce phénomène?

Merci
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[yahou]

En régime permanent, le débit est constant sur la longueur du filet d'eau. Or l'eau tombe, donc elle accélère. Et comme le débit c'est le produit de la vitesse par la section, il faut diminuer la section pour compenser l'augmentation de vitesse.

[invite9de6d49f]

merci Yahou pour cette réponse claire et simple.
j'imaginais une explication beau plus compliquée, avec des frottements et des turbulences....

[sitalgo]

Bonsoir,

En fait il y a deux choses qui interviennent, d'une part le phénomène d'accélération indiqué par yahou.
Mais cela ne suffit pas, une molécule d'eau partant du bord du robinet devrait tomber verticalement au lieu de suivre une sorte d'hyperboloïde pour se rapprocher du centre du jet.
Les forces de tensions superficielles assurent la cohésion du jet en maintenant un filet unique de section variable.

[A voir en vidéo sur Futura]