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Goutte d'eau



  1. #1
    boobz57

    Goutte d'eau


    ------

    Bonsoir amis scientifiques

    Voilà aujourd'hui en cours je m'amusais avec de l'eau et la soudainement je me demande pourquoi une goutte d'eau reste sous forme de dôme lorsqu'on la dépose sur un plan lisse.

    J'ai une petite théorie mais j'aimerais avoir votre avis.

    Merci

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    Gwyddon

    Re : Goutte d'eau

    Hello,

    Tout d'abord je tiens à dire que c'est génial de voir des gens se poser ce genre de questions dans un contexte anodin

    Pour te répondre, je te dirais déjà que le fait que la goutte reste "entière" va dépendre du matériau de ta surface ; en effet ce que l'on appelle le mouillage (c'est le phénomène dont tu parles) dépend de la tension superficielle de la goutte, qui va donc dépendre de l'interface entre la goutte et la surface.

    Il va y avoir une dépendance avec cette tension superficielle (et donc avec le coefficient gamma de tension superficielle, qui n'est pas le même si c'est eau/bois, eau/métal, etc..), de la gravité (via la constante de pesanteur) et de l'angle de dépôt de la goutte.
    A quitté FuturaSciences. Merci de ne PAS me contacter par MP.

  4. #3
    mbochud

    Re : Goutte d'eau

    Bonjour,
    Mais pour complément de Gwyddon il faut ajouter (tenant compte de la tension superficielle et gravité) que la forme est celle qui correspond à l’énergie potentielle totale minimum.( Voir Feynman jouer avec ses bulles de savon!)

  5. #4
    boobz57

    Re : Goutte d'eau

    Merci pour les informations.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    livre

    Re : Goutte d'eau

    Salut,

    Je suis du même avis que Gwyddon

    Gennes P.G. (1984) Comment s’étale une goutte ?, Pour la Science, 79 :88-96

    Une autre:
    Pourquoi les gouttes de café font-elles des auréoles quand elles sèchent?

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