tenue dans le temps des huiles végétales

[seizetheday]

Bonjour a tous
j'aimerais savoir si les proprités physico chimiques des huiles vegetales conservées dans un récipient opaque etanche et sans air s'altèrent sur une période de 20 ans ?
et sinon que peut il se passer ?

Merci
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[LPFR]

Bonjour.
Je crois qu'il faudrait poser cette question plutôt aux chimistes.
Mais je parierais un café qu'un certain nombre de composées vont polymériser.
Au revoir.

[seizetheday]

merci pour ta réponse

effectivement je m'aperçois que cette question serait mieux placé dans le forum chimie

Monsieur le modo pourrais tu déplacer ce post? merci