Bonjour,
en theorie quantique des champs, le theoreme spin-statistique dit precisement que les fermions ont un spin demi-entier et le bosons un spin entier.
A partir de la, un etat a plusieurs fermions par exemple est construit en applicant plusieurs operateurs de creation sur le vide dont on sait qu'ils anticommutent, donc on n'a plus de liberte pour choisir la symetrie de la fonction d'onde.
Cela dit, pourvu que les fermions ne soient pas identiques, on peut avoir des etats mixtes (dont le caractere symetrique ou antisymetrique n'est pas defini). Par exemple, plusieurs saveurs de quarks dans un hadron.
-----