Transfert thermique

[invitedc8d9219]

Bonjour,

j'ai une plaque en cuivre à la température Tc ( >100°C) et de l'eau à la température Te que je fais tomber au compte goutte sur la plaque en cuivre.
J'aimerais savoir quelle est l'équation qui régit le transfert de chaleur du cuivre vers l'eau.
En particulier, j'aimerais connaître, pour une température Tc la durée d'évaporation d'un volume V d'eau (V environ = 1mL) et inversement, la température Tc à imposer pour avoir une durée d'évaporation donnée du volume d'eau.
J'ai toutes les données nécessaires : lamda, Cp, L, volume de cuivre, Te etc.

Merci d'avance de votre réponse.
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[invitedc8d9219]

Je pense à quelque chose comme
K.S/e.(Tc-Te) = m.Cpe.(100-T) +mL
avec Te la température de la goutte d'eau, Tc la température de la plaque de cuivre, S la surface de cuivre mise en contact avec de l'eau, e l'épaisseur de la plaque de cuivre, m la massse d'une goutte d'eau, L la chaleur latente de vaporisation, K la conductivité thermique du cuivre.

Qu'est-ce que vous en pensez?

Merci d'avance