je comprends pas!

[Pilou63]

Bonjour!

je me pose pas mal de questions en ce moments!
j'ai mené une petite experience un peu bete et je ne comprends pas tout les résultats!

j'ai mis 4.5kg d'eau dans une casserole (sans manche) et j'ai installé un collier chauffant dessus (puissance=U*I=222.6*10)

j'ai installé des sondes de température (une au centre de la casserole, un eau bord et une entre les 2!)
j'obtiens une temperature d'eau homogene donc la tout va bien!

j'ai aussi un thermocouple qui me donne acces a la temperature de la ceramique...

Mon objectif est de connaitre le flux transmis à l'eau.
je pensais que le calcul du m*Cp*dT/temps me le donnerai mais en faisant le calcul j'obtiens 2400W (soit deja plus que 222,6*10)

en plus il faut à cela ajouter le fait que la ceramique chauffe et donc un autre m*Cp*dT/temps (250W a peu près: Cp=800J/kg.K)

donc je ne comprends pas trop....

2400+250>2226 et ca m'embete!! à quoi se fier?

comment l'expliquer?

j'attends vos réponses!
merci!
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[arrial]

… Tiens, je croyais avoir déjà répondu : gnâ pas un doublon ? …





Si je comprends bien, ton collier chauffant est autour de la casserole ?
La céramique c’est quoi ???
A priori, ton collier envoie de la chaleur
♦ à l’air ambiant, par convection,
♦ à la casserole, par conduction,
→ casserole qui envoie de la chaleur
• à l’air ambiant par convection,
• à l’eau par convection.
La résistance de convection sur l’eau est petite devant celle sur l’air, et la résistance thermique de conduction de la casserole est négligeable [définition de la résistance thermique : ΔT = R. Φ ; R en K/W].

L’eau, tant qu’elle n’entre pas à ébullition, accumule en effet de la chaleur sensible, Q = m.∫cp.dT ≃ m.cp. δT → P = m.cp. δT/t
m = 4,5 kg
cp = 4,18 kJ/kg
Si tu nous donnais
δT [en °C]
t [en s]
on pourrait vérifier tes calcul.
En tout état de cause, le résultat doit être bien inférieure à la puissance électrique consommée …
[nota : la tension nominale du secteur est généralement plus proche de 230 que de 220 V …]



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