Polymères (méthylcelluloses)

[invite59a84071]

Bonjour,

je cherche à expliquer un comportement particulier: celui des méthylcelluloses, qui sont des polymères solubles dans l'eau à Température ambiante.
Lorsqu'on chauffe, la viscosité de la solution augmente progressivement.

d'après mes souvenirs, la théorie de Flory Huggins ne prévoit pas ce comportement car souvent la viscosité d'un polymère diminue lorsqu'on augmente la température alors que dans le cas des méthylcelluloses, c'est le comportement inverse qui est observé.

Si vous avez une explication, je suis preneur.

Je vous remercie d'avance.

didier
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[lft123]

Bonsoir,

la méthylcellulose est non ionique et insoluble dans l'eau à chaud ("légérement" soluble dans l'eau froide).
On passerait d'une "solution" à un gel par augmentation de la T° et donc diminution de la solubilité...
Il faut peut-être chercher par là...

Bon courage !

[invite59a84071]

toute diminution de solubilité est-elle toujours équivalent à une augmentation de viscosité?

[lft123]

dans ce cas je verrai bien une formation d'un réseau 3D de molécules avec emprisonnement des molécules d'eau (gel) d'où l'augmentation de viscosité avec la T°.
Après je ne saurais te dire si la diminution de solubilité implique obligatoirement une augmentation de la visco.
Je n'ai pas de compétences spécifiques sur le comportement rhéologique des polymères
J'émets juste une hypothèse...

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite59a84071]

je vous remercie pour vos explications qui m'aident à comprendre ce phénomène

[lft123]

Ca reste une hypothèse qu'il te faudrait vérifier auprès de personnes plus calées et/ou par une recherche biblio...