La piézoélectricité

[invite06b411e7]

Bonjour ,
Je voudrais savoir comment on peut produire de la piézoélectricité à partir de sucre !!
Merci d'avance !
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[polo974]

En lui tapant dessus (mais pas trop fort, sinon, on récupère du sucre glace)...

Mais encore faut-il disposer d'un cristal de sucre adéquat et de métalliser 2 faces (dans le bon sens...) pour y récolter l'électricité.

Question rendement, aucune idée...

Au fait, c'est pour quoi faire?

[invite06b411e7]

Merci !
C'est pour un TPE et pour voir si une expérience est réalisable !
Et comment ça un cristal de sucre adéquat ..?

[Philou67]

Discussion déplacée depuis le forum environnement.
Philou67 pour la modération.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite6dffde4c]

Bonjour.
Je ne savais pas que le sucre était piézoélectrique. Mais il semble que oui, du moins poue le sucre de canne.
Pour avoir des bons résultats, il faudrait utiliser des monocristaux. Peut-être qu'avec des petit cristaux de sucre candi (si ils sont en sucre de canne) ça suffirait.
Pour la métallisation, pour pouvez acheter de la peinture conductrice à l'argent (quelques 10 € le tout petit flacon) avec laquelle vous fixerez aussi des électrodes faits en fins brins de cuivre (récupérés d'un fil électrique souple).
Mais je n'ai aps trouvé, ni le coefficient piézoélectrique ni la bonne orientation du cristal pour le sucre.
Vous pouvez essayer la même coupe que pour le quartz (voir ce lien) en croisant les doigts très fort.
Il faudrait que passiez plus de temps sur internet. Et surtout ne vous limitez pas aux pages en français.
Au revoir.

[JPL]

Je me demande si ce n'est pas une confusion avec la tribo-luminescence. En effet, de mémoire quand on casse un morceau de sucre dans le noir on peut voir une faible lueur.

[invite6dffde4c]

Je me demande si ce n'est pas une confusion avec la tribo-luminescence. En effet, de mémoire quand on casse un morceau de sucre dans le noir on peut voir une faible lueur.

Re.
Ça n'a pas l'air. On trouve bien la mention de la piézoélectricité du sucre de canne dans beaucoup de pages aussi bien en français qu'en anglais.
Mais pas un seul chiffre (coefficient).
Mais, pour moi, je viens de l'apprendre aujourd'hui.
Je me pose aussi de question sur le fait qu'on dit "de canne". Il me semble que le sucre de betterave est aussi du saccharose.
A+