Bonjour,
Pour mesurer la tension superficielle on peut utiliser la méthode de la goutte tournante (http://http://www.pmmh.espci.fr/~phi...les/art_09.pdf p5 )
L'expression de gamma, la tension superficielle, est obtenue en écrivant l'énergie totale E du liquide au centre = 1/2 J w² + gamma 2pi r L
En exprimant J je ne comprends pas, par le calcul (en faisant l'intégrale), comment on arrive à un Delta rho ? Pourquoi delta rho et pas rho du liquide au centre ? Si quelqu'un pouvait m'éclairer
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