acoustique du mug de café au lait
Bonsoir à tous,
Je sais pas si quelqu'un en a déjà fait l'experience, hautement répétable: dans une grosse tasse de café au lait ou un verre, quand on tape de manière répétée le fond du récipient avec une petite cuillere, les sons produits sont de plus en plus aigus... je n'ai pas pousse le vice jusqu'à en faire un enregistrement et en étudier la loi d'évolution... quoiqu'il en soit quelqu'un a t'il une petite idée du pourquoi de cet étrange et hypnotisant phénomène ?
Bonjour, Noliramlis,
Bienvenu sur le forum de Futura-Sciences.
C'est une discussion qui à déjà eu lieu sur le forum, je vous joins les liens.
Cordialement.
Jaunin_
http://forums.futura-sciences.com/ph...6868-cafe.html
http://forums.futura-sciences.com/ph...n-liquide.html
http://forums.futura-sciences.com/ph...x-chaleur.html
http://forums.futura-sciences.com/ph...ide-chaud.html
Aie aie aie, bien désolé d'avoir omis une petite recherche préliminaire...
Merci beaucoup pour la solution, gazeuse donc.
Bonjour à tous,
j'ai lu tous les liens donnés par Jaunin, et je ne suis vraiment pas convaincu par les explications avancées. Je ne mets pas en doute l'article de Franck S. Crawford cité par deep-turtle (avec une colonne d'eau fine et haute), mais cela ne peut expliquer ce que constate zoup1, qui aime son café "Bien sérré, avec une belle mousse, très chaud, très court" : à peine quelques cm de café dans une petite tasse, et le mode longitudinal en quart d'onde est à quasiment 20 kHz (mais mois haut bien entendu avec un colloïde café / air).
De plus, les liens donnés par Kinette sont soit morts maintenant, soit contiennent des explications plus que floues (l'étude de Kevin T. Kilty est vraiment très légère : beaucoup de considérations théoriques et des mesures bien trop incomplètes pour conclure quoi que ce soit).
Je fais quelques mesures pour voir, résultat dans les jours qui viennent.
C'est la tasse qui chauffe, non ?
