Cas insolites des changements d'état de l'eau

[lazouTPE84]

Ami de la science, bonjour. Je suis en 1ère S et je fais donc partie d'une équipe de TPE, nous sommes partis sur cette idée : quels sont les différents cas particuliers des changements d'état de l'eau. Bien sûr, tous les cas ne pourront être traités cependant nous faisons appel à vous, internautes passionnés de sciences, pour nous donner des idées de cas à étudier et/ou d'expérience à faire. Merci d'avance pour vos réponses
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[LPFR]

Bonjour et bienvenu au forum.
Cherchez "diagramme de phase de l'eau".

Mais ce que vous cherchez est peut-être l'eau en "surfusion" (à l'état liquide à des températures en dessous de 0°C).
Au revoir.