Bonjour à tous, je cherche des informations sur l'utilisation des thermocouples dans l'autoclave des boites de conserves. Pourriez vous me donner qqn informations supplémentaire ?
Je ne comprends pas pù les thermocouples sont placés, et ou se trouve la soudure froide...
merci, bonne journée
Bonjour,
Le point chaud est placé où vous voulez mesurer...
En général, la soudure froide, c'est les bornes de l'appareil de mesure dans l'industrie , avec une prise en compte de ses températures.
Sinon, vous pouvez faire une référence 0 degré avec de la glace fondante .
En effet les appareils modernes sont compensés, il n'est donc pas nécessaire de connaitre la température de la soudure froide
Simon - Chef de service énergies
Bonjour,
Je n'ai pas bien compris ce que vous entendez par "appareil de mesure"...
Comment sont ils compensés ?
Merci de votre réponse!
En fait un thermocouple délivre une tension très très faible. Derrière, il faut le brancher à un "appareil de mesure" capable de lire le signal, et de le rendre exploitable.
A la base, pour connaitre la température mesurée (à la soudure chaude par exemple), il était nécessaire de connaitre la température de l'autre soudure, puisqu'un thermocouple renvoie une différence de tension qui est proportionnelle à une différence de température.
Désormais, certains (même la majorité, si je ne me trompe pas) dattaloggers (où sont branchés les thermocouples) font office de soudure froide. On dit qu'ils compensent, en mesurant leur température interne.
Simon - Chef de service énergies
