Bonjour,
J'ai 3 questions sur la technique de déplacement d'eau (pour récupérer un gaz, comme le dioxyde de carbone par exemple) :
1) Pourquoi faut-il remplir à ras bord le tube à essai d'eau ? Je sais que cela permet de chasser l'air du tube, mais s'il y avait encore de l'air, en quoi ce serait gênant ?
2) Le gaz, par exemple du dioxyde de carbone, "traverse" le tube à essai (retourné dans son cristallisoir) rempli d'eau : pourtant, dans une boisson d'eau pétillante, le dioxyde de carbone est dissous dans l'eau... Pourquoi ne s'y dissout-il pas ici?
3) Quelle force exerce le gaz quand il remplace l'eau ? Je veux dire : comment peut-il remplacer l'eau, quelle pression y avait-il en haut du tube retourne avant que le gaz n'exerce "sa" pression?
Merci
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