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Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile



  1. #1
    ddpoel1974

    Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile


    ------

    Bonjour le forum,
    J'ai une cuve de 350 litres d'huile végétale à 20°. Je dois la chauffer à 105° en maximum 2h.
    De quelle résistance ai-je besoin ? Sa puissance ?
    Je sais qu'il existe des formules pour l'eau, à partir de la capacité thermique massique, mais pour l'huile je ne trouve pas.
    Merci d'avance pour votre aide et belle journée

    -----

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  3. #2
    RomVi

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Bonjour

    Le cp de l'huile est environ moitié de celui de l'eau.

  4. #3
    f6bes

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Citation Envoyé par ddpoel1974 Voir le message
    Bonjour le forum,
    J'ai une cuve de 350 litres d'huile végétale à 20°. Je dois la chauffer à 105° en maximum 2h.
    De quelle résistance ai-je besoin ? Sa puissance ?
    Je sais qu'il existe des formules pour l'eau, à partir de la capacité thermique massique, mais pour l'huile je ne trouve pas.
    Merci d'avance pour votre aide et belle journée
    Bjr à toi, La valeur de la résistance en ohms ne renseigne en rien sur sa puissance.
    De plus il faut connaitre la tension d'alimenation ( non dite)
    Enfin ne pas oublier que toute la chaleur produite , il y a en une certaine quantité qui est perdue dans l'environnement.
    Est ce un devoir d'école .?
    bonne soirée

  5. #4
    ddpoel1974

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Bonjour, et merci déjà pour vos messages. Je précise ma question car je me rends compte que je n'ai pas été très clair.
    Non ce n'est pas un devoir d'école. Je dois traiter des bois à l'huile chaude, et donc j'ai besoin de cette cuve et savoir avec quelle puissance chauffer l'huile.
    Le seul calcul qu'il me manque c'est la puissance nécessaire, pour les questions électriques, je sais faire.
    Pour info, la cuve sera isolée (6cm) --> peu de pertes de chaleur à prévoir.
    Merci d'avance pour vos réponses !

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    XK150

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Salut ,

    Le calcul théorique basique sans perte : 350 . 85 . 2 ( kJ/kg/K ) = 6 10^4 kJ = 17 kWh
    Il y aura obligatoirement des pertes .
    Celui qui accroît son savoir , accroît sa souffrance . L'Ecclésiaste 1-18

  8. #6
    ddpoel1974

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Merci XK150,
    Cela signifie donc une résistance de 17000 W pour monter la t° de 85° en 1h. Correct ?
    Est-ce que je peux simplement diviser par deux donc 8500 W pour faire le job en 2h ? C'est assez énorme comme résistance !
    Si c'est ça, je vais devoir passer sur 4h donc 4250 W

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  10. #7
    XK150

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Oui , tout est correct .
    Celui qui accroît son savoir , accroît sa souffrance . L'Ecclésiaste 1-18

  11. #8
    harmoniciste

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Presque. Car c'est la masse et non le volume de l'huile qu'il faut prendre en compte. Disons 320 kg pour 350 litres

  12. #9
    XK150

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Citation Envoyé par harmoniciste Voir le message
    Presque. Car c'est la masse et non le volume de l'huile qu'il faut prendre en compte. Disons 320 kg pour 350 litres
    Volontairement arrondi largement car on connaît pas pertes et autres ...
    Il faudra aussi chauffer la cuve ...
    Dernière modification par XK150 ; 07/01/2021 à 10h36.
    Celui qui accroît son savoir , accroît sa souffrance . L'Ecclésiaste 1-18

  13. #10
    harmoniciste

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Citation Envoyé par XK150 Voir le message
    Il faudra aussi chauffer la cuve ...
    Oui. 50 kg de cuve en tôle d'acier de 2 mm demanderont 1.5 kWh en plus :

  14. #11
    f6bes

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Citation Envoyé par ddpoel1974 Voir le message
    Merci XK150, r
    Cela signifie donc une résistance de 17000 W pour monter la t° de 85° en 1h. Correct ?
    Est-ce que je peux simplement diviser par deux donc 8500 W pour faire le job en 2h ? C'est assez énorme comme résistance !
    Si c'est ça, je vais devoir passer sur 4h donc 4250 W
    Bjr à toi,
    Ben c'est une évidence, plus tu veux chauffer vite, plus tu dois produire de la chaleur dans un temps restreint.
    Je suppose qu tout cela sera raccordée sous 230v.
    Reste à déterminer maintenant la valeur ohmique de cette réistance.
    Si tu parts sur 17 000 w, cela va engendrer un courant de : I= P:U =17000 /230= 75 ampéres en gros.
    R(ésistance) R= U/I= 230/75 = 3 ohms.
    Avec 4250w ta réistance devra faire 4 fois plus.
    Soit l'équivalent de deux chauffe eau électrique (2200w x2)

    Bonne journée

  15. #12
    ddpoel1974

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Bonjour à tous,
    Vu la puissance requise, je revois mon projet en plus petit, mais je ne comprends pas trop les calculs. Voici donc ce que je compte faire, si quelqu'un peut me calculer la puissance nécessaire pour la résistance, ce serait génial.

    - une cuve de 60 litres, comptons 56 kg d'huile
    - tôle d'acier de 2mm, comptons 15,1 kg d'acier
    - ma question est : combien de temps faudra-t-il pour monter le tout de 20° à 105° avec une résistance de 3250w ?
    - question subsidiaire : et si je veux monter à 145°, combien de temps ?
    - ne tenons pas compte des pertes à ce stade. Je suppose que si j'isole bien le tout, j'aurai max 10% de temps en plus, non ?

    Merci d'avance !

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  17. #13
    XK150

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Huile : 56(kg) . 85(°) . 2(kJ/kg/°) = 9520 kJ
    Acier : 15 . 85 . 0.5 = 640 kJ
    Total : 10160 kJ = 2.82 kWh - ( 1 kJ = 0.000277778 kWh )

    Vous pouvez vérifier et faire tous vos calculs par vous même .
    Celui qui accroît son savoir , accroît sa souffrance . L'Ecclésiaste 1-18

  18. #14
    ddpoel1974

    Re : Calculer la puissance d'une résistance pour chauffer une cuve d'huile

    Merci XK150, cette fois j'ai compris et mes calculs tombent juste !

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