Phénomène calorifique

[ICILabas]

Bonsoir,

On me demande dans un exercice de trouver combien de calorie il faut pour transformer 1g de glaçe en vapeur à température normale d'ébulition.

Je sais qu'il y a 3 "étapes" :

1) Glaçe -> eau
2) le réchauffement de l'eau
3) eau -> vapeur

Je sais que Le L de la glace est de 80 cal/g donc

1) 80cal
2) 100cal puisqu'il nous faut 1cal pour faire augmenter la température d'1g d'eau de 1°C et puisque ici la température augmente de 0 à 100°C. On fait x100
3) ?

C'est sur la 3e que ma réponse est fausse, je sais que la chaleur latente de vaporisation est de 2260 kJ/Kg = 0,539cal. De se fait j'aurais tendance à marquer comme réponse 0,539 cal, mais sur la correction de l'exercice il est marqué 540cal.

Pourriez vous me dire ce qui ne va pas.

*La réponse final est de 720 cal
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[XK150]

Salut ,

glace ---> eau : 80 cal
eau de 0 à 100 °c : 100 cal
vaporisation : 540 cal

TOTAL : 720 cal - Mais qui travaille encore en cal ?

[gts2]

2260 kJ/kg= 2260 J/g = 2260/4,18 cal/g = 540 cal/g

Je ne vois pas pourquoi vous trouvez 1000 fois moins.

Sinon, même les paquets de biscotte sont marqués en joule.

[ICILabas]

Merci, mais je vous avoue que de base j'avais fait les exercices en joule.

Comme on apprit en chimie, mais je ne sais par quelle cause en physique nos exercices sont corrigé en utilisant des cal ( ce qui m'a assez poser problème jusqu'a ce que je comprenne qu'on était en train d'utiliser des calories )

[A voir en vidéo sur Futura]