Bonjour à tous!
Je voudrais savoir pourquoi le sang coagule au contact de l'air???
Je ne parle pas de la coagulation qui se produit lorsqu'un vaisseau est lesé(hemostase secondaire)celle ci est du au contact de la proteine plasmatique (facteur Hageman)avec les tissus lesés ce qui declenche une cascade complexe de facteurs de coagulation .
Mais en dehors du corps humain, pourquoi le fibrinogene se polymerise en fibrine au contact de l'air???Je suppose que cela n'a rien a voir avec le refroidissement puisque si on expose le sang a une temperature de 37° il coagulera quand meme.
Merci
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