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Et les oeufs dans tout ça??



  1. #1
    Calia

    Question Et les oeufs dans tout ça??


    ------

    Bonjour,

    Concernant la grippe aviaire par précaution (même si A PRIORI il n'y a pas de risque actuellement en France), il vaut mieux ne pas trop consommer de volaille, etc.
    Ok, mais y a-t-il un risque qu'un oeuf de poule infectée soit porteur de la grippe aviaire? (ou même qu'il soit à 100% de chances infecté)

    Je ne connais pas le principe de la grippe aviaire, alors je ne sais pas vraiment quoi en penser.

    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    fafapas

    Re : Et les oeufs dans tout ça??

    Et moi je ne connais pas le principe de la grippe banale, si on mange un aliment (cru bien sur) contaminent (déja faut-il qu'il le soit) le virus est-il détruit par le système digestif ou bien peut-on être contaminé? (encore faut-il ne pas toucher le l'aliment juste l'avaler)?

    C'est sans doute difficile de faire le test...
    mais c'est vrai que l'on consomme parfois des oeufs crus!

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