Eau périmée

[invite20a411e1]

Bonjour,

J'ai une eau en bouteille qui traîne depuis quelques semaines. J'ai voulu voir si elle était encore bonne et je l'ai sentie, sauf que maintenant j'ai peur qu'une bacterie de type salmonelle soit passée. L'eau sentait très fort, acide, un peu comme du vinaigre. Je sais qu'elle peut se développer dans les eaux chaudes mais aussi froides et stagnantes. Ça peut paraître bête mais c'est une vraie question. Vu que j'ai respiré l'humidité de la bouteille je me pose la question. Qu'en pensez-vous ?
Et que risque-t-on si on la boit ? Mon père en a bu un peu sans faire exprès..

Merci de vos réponses
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[mh34]

Qu'en pensez-vous ?
Et que risque-t-on si on la boit ? Mon père en a bu un peu sans faire exprès..

La bouteille était ouverte ou pas?
Dans tous les cas non la salmonelle ne se développe pas "spontanément" dans l'eau, elle provient forcément d'un porteur animal ; en principe l'eau en bouteille n'est pas susceptible de la transmettre.

[invite20a411e1]

Bonjour,

Oui la bouteille était ouverte depuis un mois à peu près mais je l'ai complètement oubliée.
Je pense qu'il existe énormément de bactéries autre que les salmonelles, c'est un peu pour ça que je m'inquiète. Merci de votre réponse en tout cas ☺

[invite6f9dc52a]

Je pense qu'il existe énormément de bactéries autre que les salmonelles, c'est un peu pour ça que je m'inquiète.

Oui et heureusement, sinon l'humain n'existerait pas.
A noter que vous avez plus de bactéries dans votre système digestif sans lesquelles vous ne pourriez survivre que de cellules qui composent votre organisme. Quand à l'extérieur, c'est plus encore, y compris sur et dans l'alimentation qui n'est pas stérile.
Alors pour préciser le risque d'une infection à point de départ digestif sur ces seules données, c'est difficile.

[A voir en vidéo sur Futura]