Filets de poulet frais (partie grisâtre)

[Book49]

Bonjour,

Désolé, si je ne suis pas sur le bon forum mais je ne savais pas où poster cela.
j'ai acheté des filets de poulet à la boucherie et frais et sur 2 morceaux il y avait un petit peu de gris comme sur la photo. Situé au niveau de la coupe, est-ce normal (genre c'est dû à l'os) ou pas? C'est sur l'extrémité où c'est coupé en général. Car en plus j'ai tout mélangé en mettant en congélo, je ne sais plus quel filet avait ça... Je suis un peu en stress...
Ma mère me dit que c'est ok mais bon. il n'y a pas d'odeur et la texture est normale.
merci!


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[Flyingbike]

Le poulet, quand c'est plus bon, ça se sent.

On ne voit pas bien, mais ça peut être lié à la découpe. Pas d'inquiétude.

[Positron1]

Salut,
Une question, les as tu mangé ?

[antek]

La dégustation fut fatale ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[Janpolanton]

Probablement, on ne l'a plus revue depuis...

[danyvio]

Il faut reconnaître que la photo n'ouvre pas l'appétit, pour utiliser un euphémisme...