Enigme : le restaurateur fainéant
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Enigme : le restaurateur fainéant



  1. #1
    AlbertoJ

    Enigme : le restaurateur fainéant


    ------

    Bonjour,

    Je n'ai pas trouvé la réponse à cette énigme.
    Pouvez-vous m'aider ?

    Un restaurateur souhaite optimiser la façon dont il dresse ses tables. Chaque jour, pour chaque table (de 2 à 12 convives), il se retrouve face à ses 2 piles d'assiettes plates et creuses. Il doit poser une assiette creuse sur une assiette plate pour chaque convive.
    Comment s'y prend-il pour minimiser le nombre de gestes par table ?

    -----

  2. #2
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Bonjour,

    comme ça intuitivement :
     Cliquez pour afficher

  3. #3
    Dormeur74

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    #Xoxopixo

    On voit que tu mets souvent la table à la maison
    La solution que tu proposes m'a fait rire parce qu'on se retrouve en final avec les assiettes plates sur les creuses. En commençant par mettre une creuse sur la pile des plates on est déjà mieux.

    Mais je pense que ton raisonnement est juste. Je ne parle pas, bien sûr des poids déplacés, ce qui serait hors sujet.

  4. #4
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Dormeur74
    La solution que tu proposes m'a fait rire parce qu'on se retrouve en final avec les assiettes plates sur les creuses. En commençant par mettre une creuse sur la pile des plates on est déjà mieux.

    Tout à fait.
    C'est pour le punir d'être fainéant.
    Non, en fait la premiere assiette c'est pour que la soupe reste chaude.

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    Amanuensis

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Je compte 2n mouvements, le même nombre qu'en mettant en place les assiettes une par une. Qu'est-ce qui est "minimisé" ?

  7. #6
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Amanuensis
    Je compte 2n mouvements, le même nombre qu'en mettant en place les assiettes une par une. Qu'est-ce qui est "minimisé" ?
    C'est bien possible.
    C'est vrai que je n'ai pas compté.
    Ce qui voudrais dire que ce n'est probablement pas la solution.

  8. #7
    AlbertoJ

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Si je prends le cas où il y a 3 couverts à dresser :
    je prends une assiette P dans une main et une assiette C dans l'autre et pose les 2 simultanément sur la table (l'une sur l'autre).
    J'arrive à un total de 6 mouvements (qui durent le temps de trois mouvements).
    J'ai donc 2xn mouvements ?

  9. #8
    Amanuensis

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par AlbertoJ Voir le message
    Si je prends le cas où il y a 3 couverts à dresser :
    je prends une assiette P dans une main et une assiette C dans l'autre et pose les 2 simultanément sur la table (l'une sur l'autre).
    J'arrive à un total de 6 mouvements (qui durent le temps de trois mouvements).
    J'ai donc 2xn mouvements ?
    Je ne sais pas. C'est à vous de fixer les règles précises pour compter ce qu'il y a à optimiser, le "nombre de gestes".

  10. #9
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Oui c'est vrai je pense qu'il a deux bras le restaurateur.
    L'astuce c'est peut-être d'en prendre deux à la fois = 1 geste ?
    Un peu basique.

  11. #10
    AlbertoJ

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Xoxopixo Voir le message
    Un peu basique.
    En effet, je crois que sans contrainte(s) supplémentaire(s) il n'y a pas de quoi casser 3 pattes à un canard.

  12. #11
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    La question c'est un peu comme se demander comment aller plus vite que le chemin droit.

    Peut-être qu'on n'a pas vu quel etait le chemin droit.

    Si je part de deux piles, je dois les poser.
    Je prend 1 pile d'assietes creuse et je la pose sur la table.
    Je prend 1 pile d'assiete plate et le la pose sur la table.
    Je prend 1 assiete plate et je la pose
    Je prend 1 assiete creuse et je la pose.
    On fait ça pour n couverts.
    n*2 gestes + 2

    Donc on optimise.
    On effectue les n*2 -1 permutations et on obtient 100 sets
    On prend la pile et la dépose, attention à la casse.
    On depose n sets de 2 soit n gestes
    Au total on a n*3 -1 gestes.

    J'ai buggé ?

    Bon, comme rien n'est précisé en nombre de couverts, j'ai simplifié la table en disant qu'elle est quelconque en nombre de convives, mais unique.

  13. #12
    AlbertoJ

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Xoxopixo Voir le message
    Donc on optimise.
    On effectue les n*2 -1 permutations et on obtient 100 sets
    On prend la pile et la dépose, attention à la casse.
    On depose n sets de 2 soit n gestes
    Au total on a n*3 -1 gestes.

    J'ai buggé ?

    Bon, comme rien n'est précisé en nombre de couverts, j'ai simplifié la table en disant qu'elle est quelconque en nombre de convives, mais unique.
    Je comprends pas l'optisation et notamment les 100 sets.

  14. #13
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Si on etend le principe à deux mains = 1 geste

    Je prend 2 assietes 1 creuse 1 plate depuis les 2 piles et les pose
    Je constitue donc une pile en n gestes
    Je prend la pile et la pose sur la table
    Je sert n sets.
    Soit un total de 2*n+1

    Pour la methode "evidente"
    Je prend chaque pile et la pose sur la table, 2 gestes
    Je sert n sets
    Soit un total de n+2 gestes.

    Difficile de faire plus court...
    Il y a peut-être une astuce.
    Elle est tirée d'ou cette enigme ? C'est une inventions ?

  15. #14
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par AlbertoJ
    Je comprends pas l'optisation et notamment les 100 sets.
    Apparement ça n'en est pas une.
    D'ou l'interrogation.
    Et effectivement, erreur de frappe, désolé, il faut lire n et non 100 sets.

  16. #15
    AlbertoJ

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Xoxopixo Voir le message
    Elle est tirée d'ou cette enigme ?
    D'une conversation avec un restaurateur...

  17. #16
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    C'est bon j'ai compris le sens de l'enigme.
    Citation Envoyé par AlbertoJ
    optimiser la façon dont il dresse ses tables
    Il faut décider de combien de convives seront constituées les tables.

  18. #17
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Donc ici, il choisira des tables de 2.
    Les piles etant déja posées sur celles-ci.

  19. #18
    invitef17c7c8d

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Il faut appliquer l'axiomatique de Jacquard

  20. #19
    AlbertoJ

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Xoxopixo Voir le message
    Donc ici, il choisira des tables de 2.
    Les piles etant déja posées sur celles-ci.
    Mais les piles sont constituées d'assiettes plates et creuses.

  21. #20
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par AlbertoJ
    Mais les piles sont constituées d'assiettes plates et creuses.
    C'est un detail.
    On demande d'optimiser pour qu'à chaque table, le nombre de gestes soit minimum.
    On doit donc avoir des tables de 2.
    C'est bizare comme enigme mais j'essai de suivre les indications.

    On suppose ici que les 2 piles sont posées sur chaque table.
    Il est écrit qu'il se retrouve chaque jour devant les deux piles, posées donc sur la chaque table.

    Tient, ça me fait penser à ce genre d'enigme ou, en fait, il n'y a rien à chercher ou si peu, et celui qui cherche à anticiper ne trouvera que des solutions plus compliquées ou même aucune.
    Je suis un peu étonné des fois de voir comment on peu chercher des problemes, là ou il n'y en a pas.
    Le jeu Frog Enigma en flash :
    http://www.t45ol.com/play/74/frog-enigma.html

  22. #21
    invitef17c7c8d

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Soit le nombre de gestes.

    Si je compte tous les gestes réalisés par le serveur lors du dressage, on a une certaine fonction . C'est cette fonction qu'il faut minimiser.

    Le nombre de tables et le type d'assiettes doivent surement pouvoir s'écrire sous forme de contraintes...

  23. #22
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par Lionelod
    Le nombre de tables et le type d'assiettes doivent surement pouvoir s'écrire sous forme de contraintes...
    Oui c'est vrai mais comment interpreter cette phrase ?

    "Comment s'y prend-il pour minimiser le nombre de gestes par table ?"

    On demande d'optimiser le nombre de geste par table.
    En moyenne ou vraiment par table ?

    Sinon, comme le nombre de convives total n'est pas précisé on peut supposer que pour une table le nombre de gestes minimum sera lorsque la table contient 2 couverts.
    Plus fainéant je ne vois pas.

    Il doit manquer quelque-chose à cette enigme, ou la formulation est fausse.

  24. #23
    Dormeur74

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Moi je vois une optimisation indiscutable avec le système proposé par Xoxopixo.
    (en plus de celui qui permet de garder la soupe au chaud).

    Si on a 120 couverts à mettre en place, en admettant que le restaurateur fainéant soit capable de soulever 240 assiettes en épaulé-jeté sans casse et si chaque assiette pèse 100g, un manchot va déplacer tranquillement 24 kilos pour faire une pile panachée plates-creuses avec les 2 piles de base.

    Avec le système de Xoxopixo, notre fainéant va déplacer 730,30 kilos. Là où je vois un système optimisé : le restaurateur aura fait sa gym. quotidienne avant de passer en cuisine alors qu'avant il partait galoper on ne sait où (selon sa femme).

  25. #24
    L'astronaute

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Il appelle merlin l'enchanteur et comme cela le ménage est également fait ... (références références ... )

    Bon sinon, j' n'ais pas lu tous les topiccs encore, mais instinctivement, il prend la pile de plate, il les placent toutes, prend les creusent et fait de même ...

  26. #25
    Xoxopixo

    Re : Enigme : le restaurateur fainéant

    Citation Envoyé par L'astronaute
    Bon sinon, j' n'ais pas lu tous les topiccs encore, mais instinctivement, il prend la pile de plate, il les placent toutes, prend les creusent et fait de même ...
    C'est un peu la solution qui se profile à l'horizon je crains.

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