Bonsoir à tous,
Pour les gourmands, les curieux de cuisine et pour les épreuves de TopChef ! : https://lejournal.cnrs.fr/nos-blogs/...-mesopotamiens
Cordialement
PS : pour les amateurs de fromages voir https://forums.futura-sciences.com/a...e-fromage.html
Bonsoir,Bonsoir à tous,
Pour les gourmands, les curieux de cuisine et pour les épreuves de TopChef ! : https://lejournal.cnrs.fr/nos-blogs/...-mesopotamiens
Cordialement
PS : pour les amateurs de fromages voir https://forums.futura-sciences.com/a...icie-fromage.html
Sujet très intéressant, je ne connaissais pas du tout le mersum. C’est assez surprenant de voir à quel point certaines associations (fromage, miel, fruits secs) restent familières malgré les millénaires.
On a souvent l’impression que la cuisine antique était rudimentaire, mais ici on voit déjà une vraie recherche de goût et de texture. Merci pour le partage!
