Bonjour je voudrdais savoir si en section scientifiques des élèves auraient fait un TPE sur les épices ( ou autour des épices) ?
Merci de me répondre
Soleil
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29/06/2004, 19h55
#2
boardingman
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juin 2004
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Re : Avez-vous déjà fait ce TPE ?
Salut;
Les épices c'est vague.Tu as une idée de problématique?
Tu as envie de traiter quel aspects(math?physique?chimie?S .V.T?)?
tiens un lien qui pourra t'aider a réfléchir: http://toildepices.free.fr/
30/06/2004, 13h19
#3
kinette
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Re : Avez-vous déjà fait ce TPE ?
En tout cas ce serait un joli sujet, je vous encourage à le traiter!
J'ai récupéré un article (en anglais) qui montre une corrélation entre les épices utilisées et le risque d'agents pathogène (plus d'épices dans les plats avec de la viande et dans les régions à risque). Peut-être si vous choisissez de travailler en SVT surtout pouvez-vous travailler sur les effets antibactériens des épices (je pense qu'on peut faire de jolies expériences avec des cultures de bactéries).