Espèce réactive oxygénée

[invitec46d9111]

Bonjour à tous et à toutes

Je me prépare pour mon TPE, et j'ai quelques questions pour m'assurer que j'ai bien tout compris.

J'aborde le sujet des espèces réactives oxygénées, ces espèces qui possèdent un électron non apparié sur leur couche externe. D'abord, que signifie exactement "non apparié" ?
J'évoque le fait que lorsque une espèce réactive oxygénée arrache un atome à un antioxydant, l'antioxydant devient lui-même une espèce réactive mais n'en devient pas toxique car ses atomes peuvent se déplacer et modifier leurs liaisons pour ne plus avoir d'électron non-apparié. Pourriez-vous m'expliquer exactement comment ce principe fonctionne ?

Merci si quelqu'un répond
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[invitec37e227e]

Salut

Les électrons (de valence, c'est à dire des couches externes des atomes) existent en général par paires. Il faut deux électrons pour lier deux atomes. Les électrons (toujours de valence) qui ne font pas de liaisons forment des doublets non-liants.

Cependant, certaines molécules possèdent des électrons non appariés c'est à dire célibataires. On appelle alors la molécule "radical". Ces molécules sont très réactives.

Pour compléter ma réponse, jette un coup d'oeil sur wikipedia (tape radical libre). Tu trouveras notamment un schéma réactionnel sur les espèces réactives oxygénées et leur système de détoxification