salut je fait des recherches pour mon TIPE sur les édulcorants, et la où je bloque c'est pour calculer le dégagement de chaleur, l'enthalpie, enfin pour ajouter des notions de thermochimie dans l'exposé (mais je sais pas exactement lesquelles sont utilisables) si vous pouvez m'aider en me disant ce que je doit avoir comme données pour trouver l'enthalpie ou autre ça m'aiderai beaucoup!