Bonjour,

Nous vous écrivons aujourd'hui dans le cadre de notre TPE (travail personnel encadré) afin de vous demander quelques renseignements ou aide. Notre sujet : «*Le chocolat est-il un anti-dépresseur ?*» nous pose des problèmes au niveau de la chromatographie de la phényléthylanine dont dépend notre TPE. En effet, pour procéder à cette chromatographie nous devons tout d'abord pratiquer l'extraction de ce composant du chocolat et nous n'avons pas trouvé ce protocole malgré nos recherches. Pouvez-vous nous aider ? Que ce soit en nous donnant un protocole d'extraction de ce composant ou en nous indiquant des pistes de recherches.

Merci d'avance pour vous reponse!