Salut à tous!
Je fais un TIPE sur la dégradation des huiles essentielles...
Bon je sais que la température ça les chamboule pas mal. Mais est-ce que quelqu'un saurait quelles dégradations chimiques peuvent influer sur leur composition?
Merci!
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20/01/2008, 14h05
#2
Ryuujin
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Grignon
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Re : TIPE huiles essentielles
une huile essentielle, ce n'est rien d'autre qu'un distillat.
Tu peux faire de l'huile essentielle d'orange, comme de pétrole ou de terre glaise si ça te chante.
Donc ton sujet n'a AUCUN sens ; il y a des millions d'huiles essentielles différentes, qui contiennent des milliards de molécules différentes.
Et de toute façon, pour les obtenir on est généralement passé par une distillation, alors la chaleur...