Bonjour a tous !
Nous sommes nouveau sur le forum et nous aurions besoin de quelques conseils concernant notre sujet de TPE qui est le piment.
Nous cherchons a réaliser des experiences sur le piment en général et surtout sur la capsaicine, qui est son composé actif.
Nous voudrions donc savoir :
-Quelles experiences intéréssantes et relativement simples (réalisables en 1ere S) pouvons nous réaliser ?
-La capsaicine pure est elle en vente libre ? Si oui, ou ?
-Y a t-il un moyen facile d'extraire la capsaicine du piment ?
Voila, merci beaucoup pour vos futures réponses et de nous avoir accueilli sur ce forum !
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