Bonjour,
Je suis en 1ère et on fait un TPE dont la problématique est : Comment améliorer la qualité gustative d'un yaourt ?
On a déjà réaliser quelques expérience comme mettre en évidence les bactéries présentes dans les yaourts (pour nous seulement nature et au bifidus) et trouver le pH des yaourts périmé et frais mais on bloque sur les thèmes à aborder et le plan possible.
Merci de votre aide...