Bonjour, nous souhaitons étudier les variations de la composition des membranes plasmiques en fonction de la température. Plus précisément, on voudrais mettre en évidence l'incorporation de molécules favorisant la fluidité membranaire du type lipides insaturés lors d'une baisse de température et inversement (avec le cholestérol par exemple).
L'étude pourrait se faire sur certaines levures ou bactéries étant sujets à de telles variations thermiques. On pensait pouvoir isoler la bicouche lipidique grâce à des détergents (ou par choc osmotique) puis centrifugation (là c'est déjà techniquement plus dur...), puis doser les insaturations ou directement le cholestérol (ou ergostérol...) si possible.
Pensez vous qu'un tel sujet de TIPE soit réalisable avec des moyens de lycée? Merci d'avance si vous avez quelques suggestions complémentaires!
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