coucou tout le monde j'ai un petit souci, je fais un tpe sur les conservateurs alimentaires et on fait une partie sur l'oxydation des aliments mais impossible de trouver des sources compréhensible o sur l'oxydation des aliments elle-même. si vous pouviez m'aider me donner quelques informations je suis preneuse et ma Nabeille on va y arriver.
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