Bonjour,
Je suis actuellement en 1ere S , et notre TPE a pour problématique d’expliquer le fonctionnement des chaufferettes chimiques vendues sous le nom de « Bouillottes Magiques », en s'appuyant sur le modèle de la surfusion de l'eau.
Nous avons lu un article sur l'effet mpemba ( eau chaude gèle plus vite que l'eau froide ) mais nous ne voyons pas exactement la rapport avec la surfusion . Nous pensons que, selon l'effet Mpemba, l'eau froide gelant moins "vite", elle tombe donc en surfusion quand l'eau chaude, si elle est refroidie reapidement, gèle à 0°C (le tout dans un même laps de temps). Cependant, rien n'est clair...
A l'aiiiiiiiiide!
Une bonne année à tous!
Charles et Félix
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