bonsoir,
je travail dans le domaine agro-alimentaire et il m'arrive souvent d’être en contact avec des enzymes principalement des pectinases et des pantosanases et je suis devenus hyper allergique a ces produits (démangeaison, plaque sur le corps, grosse gène respiratoire) et j'aurais voulus savoir si il était possible de se faire désensibiliser ou du moins atténuer la gène car cela s'apparente a de grosse grise d’asthme.
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