Technologie de transformation des produit alimentaire

[inviteb93cc12d]

quels sonts les étapes qui entrent dans le processus de transformation que vous connaissez?
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[invite4b0a59dd]

Hello,

Un petit Bonjour avant tout ?

Procédés en agro-alimentaire ok. Mais pour faire quoi déjà, et à partir de quoi ?

A+
Guillmot

[invitedbc68adc]

bonjour tous le monde;

je me presente tous d'abord parseque je suis nouveau membre;

alaa agra , 21 ans ,technicien spécialisé en industrie agroalimentaire..

bon

chaque technololgie alimantaire a ses propres etapes,par exemple :

la technologie de la conserverie c'est de la reception du poisoon frais , etetage ,equetage ,evisceration, saumurage,emboitage,cuison, jutage , sertissage ,sterilisation . a vous de deguster

^_^