Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 5 sur 5

decongélation, et après ?????



  1. #1
    bechatu

    decongélation, et après ?????

    bonjour. Malgré mes recherches sur le net, je n'arrive pas a trouver une réponse... lorsque l'on décongèle un aliment, doit on le consommer plus vite que s'il était non congelé ' et pourquoi? merci: sos:

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    Lord M

    Re : decongélation,et après ?????

    Salut !

    Quelques éléments de réponse ici :
    http://forums.futura-sciences.com/thread22338.html
    Lord M

    What we do in life echoes in eternity

  4. #3
    emma59

    Re : decongélation,et après ?????

    Interessant cet ancienne discussion.
    Finalement je me demande si il vaut mieux congeler des steack hachés achetés frais ou directement en acheter des congelés vu que les "frais" sont un peu mailleurs car plus consistants en ce qui me concerne (plus chers aussi).
    emma

  5. #4
    Lord M

    Re : decongélation,et après ?????

    Salut !

    C'est un problème différent : si tu achètes un produit frais que tu congèles toi même, il sera moins résistant au froid. Il faudra probablement le manger plus vite qu'un produit acheté directement surgelé. En effet les surgelés sont préparés dans des tunnels de surgélation où leur température est descendue à -18°C très rapidement. Beaucoup plus rapidement que tu ne peux le faire dans ton petit congélateur.

    Moralité : un steack haché acheté frais et congelé "à la maison" sera peut être meilleur, mais il se conservera moins longtemps.
    Lord M

    What we do in life echoes in eternity

  6. #5
    emma59

    Re : decongélation, et après ?????

    OK merci du conseil!
    emma

  7. A voir en vidéo sur Futura

Sur le même thème :

Discussions similaires

  1. décongélation-recongélation
    Par yungduk dans le forum Santé et médecine générale
    Réponses: 4
    Dernier message: 09/07/2007, 08h51
  2. décongelation après coupure courant : risques ?
    Par celinebc dans le forum Santé et médecine générale
    Réponses: 1
    Dernier message: 28/05/2007, 11h36
  3. [Blanc] Décongelation tous les 3/4 mois
    Par jolarame dans le forum Dépannage
    Réponses: 8
    Dernier message: 20/04/2007, 12h10
  4. Décongélation...
    Par jpsfrance dans le forum Physique
    Réponses: 1
    Dernier message: 25/01/2007, 01h56
  5. Chimie après MPSI - après MP ? - et après PSI ?
    Par Romain-des-Bois dans le forum Orientation après le BAC
    Réponses: 8
    Dernier message: 20/08/2005, 12h35