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Peroxydase et l'activité enzymatique



  1. #1
    failureatlife28

    Exclamation Peroxydase et l'activité enzymatique


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    Quels sont le pH optimale et la température optimale pour l'enzyme "peroxydase"? Comment l'énergie d'activation est-elle influencée?

    J'ai fais une expérience de laboratoire au sujet de l'activité enzymatique avec une patate (peroxydase) et du peroxyde d'hydrogène. A peut près la moitié de nos résultats étaient un peu... lointains de ce que nous devrions obtenir. Pourriez-vous m'indiquer des causes ou des sources d'erreur? Merci!

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