beta oxydation vs glycolyse

[invite59cc5052]

Bonjour,
je révise pour mes examens en biochimie entre autres, et je me trouve face à une question à laquelle je ne sais pas répondre et c'est pour ça que je viens vous trouver!

Dans mes cours on me dit que la beta oxydation permet pour un acide gas saturé a 16 atomes de carbones de créér 130ATP, pour pouvoir le comparer à la glycolyse je trouve que pour 6 carbones on a une production de 48ATP environ, alors qu'à partir du glucose on produit 30ATP.
Mais on me dit que la production d'ATP se fait préférenciellement à partir du Glc (à condition bien sur qu'il y en ait)... quel est alos l'interet d'utiliser le glucose plutot que les AG qui sont plus énergetiques par un même nombre de carbones??

Merci de m'éclairer un peu!!
-----

[invite217f3aaa]

Bien l'intérêt est simple : s'il n'y a plus de glucose il y a des AG....
Et puis on peut regarder la vitesse des réactions, la disponibilité en substrat et caetera...

[invite59cc5052]

Ok, donc si je comprends bien,comme le glucose est présent en quantités plus faibles (ou bien il est plus vite consommé??) et les AG sont pris quand il n'y a plus de glc parce que l'inverse serait plus long, le substrat privilégié pour la production d'ATP serait le Glc, et ensuite ce qui aurait aussi de l'influence ca serait la vitesse de réaction? Parce que les AG beaucoup de monde en a en trop, donc la disponibilité en substrat ça ne poserai pas trop de problèmes et on serai bien content qu'ils soient plus utilisés ^^...

[invite02e16773]

Bonsoir

Je pense qu'on peut aussi prendre en compte les autres rôles des acides gras. Ce sont des constituants essentiels des lipides. Et ces lipides assurent de nombreuses fonctions : fonctions de protection mécanique et thermique (limitation des perte de chaleur), etc...
On peut alors voir l'oxydation des acides gras comme un "dernier recours" lorsque le glucose est absent, puisque leur présence est indispensable pour des raisons autres que la production d'ATP.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite217f3aaa]

Une dernière chose aussi, à masse égale de glucose et TAG dégradés c'est les TAG qui tiennent le haut du pavé. Et ce n'est pas anodin chez les animaux dont la locomotion est un facteur de survie ( "raccourcis est abusif" : donc meilleur reproduction ) : ils peuvent voyager léger et longtemps. Les TAG peuvent être stocké sous forme anhydre, pas le glycogène, doù l'avantage. Mais, comme il a été dit, la graisse n'a pas pour seule fonction le métabolisme énergétique.

[invite59cc5052]

Merci beaucoup pour ces réponses qui, je pense, me resteront en tête pour les exam et surement pour la suite de mes études!!