Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

Intérêt des réserves de saccharose chez la betterave sucrière et la canne à sucre



  1. #1
    âne

    Question Intérêt des réserves de saccharose chez la betterave sucrière et la canne à sucre


    ------

    Bonjour,
    je me demandais pourquoi les betteraves sucrières et la canne à sucre utilisent le saccharose comme molécule de réserve et pas de l'amidon comme les autres plantes?
    Merci!

    -----

  2. #2
    malesore

    Re : Intêret des reserves de saccharose chez la betterave sucrière et la canne à sucre

    Il existe trois types de réserves :

    Les réserves de types glucidiques, protéiques ou lipidiques.

    Il est vrai que pour les réserves de types glucidiques, l'amidon est prédominant chez de nombreuses espèces, mais on retrouve aussi du saccharose.

    Mais alors pourquoi certaines vont préférer stocker du saccharose plutôt que de l'amidon, je n'ai pas encore la réponse .. Je vais y réfléchir ..
    Seul l'étang calme reflète les étoiles

Discussions similaires

  1. TPE / betterave sucrière
    Par loulou-betterave dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 1
    Dernier message: 12/12/2012, 14h23
  2. TIPE : Pb... Se procurer de la betterave sucrière ...
    Par Ulrika dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 0
    Dernier message: 09/10/2008, 13h36
  3. [Biologie végétale] Mobilisation des réserves glucidiques
    Par marmotte412 dans le forum Biologie
    Réponses: 1
    Dernier message: 06/10/2008, 06h22
  4. Extraction du sucre de la betterave
    Par Birch dans le forum Chimie
    Réponses: 4
    Dernier message: 09/12/2007, 15h38
  5. la mobilisation des réserves au cours de la germination
    Par cilex dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 0
    Dernier message: 10/10/2007, 16h21
Découvrez nos comparatifs produits sur le sport et la santé : thermomètre médical, soins personnels...