La fermentation
Bonjour à tous!
Je suis en terminale S, et dans le cadre de la classe européenne je dois préparer un dossier pour notre fameux BAC!!!
Mon sujet est la fermentation, la décomposition des corps (un peu la putréfaction aussi!!)
Auriez-vous connaissance de sites ou de documents pouvant mettre utiles???
J'attends vos réponses en vous remerciant d'avance!
Re : La fermentation
bon soir,
vous voulez dire fermentation(décomposition de la matière en anaerobie), ou decomposition des corps.
car la décomposition des corps est plus générale c-à-d la decomposition = decomposition aerobie+decomposition anaerobie.
specifier exactement decomposition aerobie ou decomposition anaerobie pour mieux vous aidez.
Tout d'abord merci de m'avoir répondu!
Alors dans mon esprit, quand je parlais de fermentation je pensais à la décomposition des corps en milieu anaérobie.
Est-ce que vous pouvez encore m'aider?
Mais en fait, quand un corps se décompose, qu'elle est la différence entre les deux milieux, à l'oeil qu'elles sont les différences?
Re : La fermentation
Bonjour,
donc, on debut tout dabord par la difference entre les deux phonomene (decompo aerobie et decompo anaerobie)
1. la decompo. aerabie conduit principalement a la production du biomasse est des metabolites soluble dans dans l'eau et par fois des gaz et tout cela en presence de l'oxygene. Car certaines µ.organismes sont aerobie strict, vous ne pouvez pas les utilisé en anaerobiose.
d'autre part certaines produits de decomposition sont volatile vous pouvez pas les recuperer bien sur si vous avez interré a le mesuré ou la recuperez.
2.la decompo.anaerobie est faite generalement pour la mat. organique dont les cas ou il y a un produit de fermentation precieux et qui peu generer un valeur ajouté comme le bio-gaz le methane
a partir des rejets hydrique ou par compostage.......
merci beaucoup pour ces précisions!!!
