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Lipase pancréatique(aidez moi)



  1. #1
    Etudiante13

    Question Lipase pancréatique(aidez moi)

    salut
    Je suis entrain de rédiger mon compte rendu pour un TP de biochimie

    (activité enzymatique et spécificité de la lipase pancréatique)

    on a étudié l'activité de cette lipase sur l'huile et sur la tributyrine

    On a tracé des courbes de cinétique enzymatique : volume de soude NaOH ajouté (pour titrer) en fonction du temps

    A partir des tangentes des courbes obtenues on a pu calculer l'activité enzymatique unité enzymatique/ml

    1)- si mon activité enzymatique par exemple égale à :
    310unité enzymatique/ml

    *comment je peut déduire la concentration de cette lipase dans la solution?

    *et aussi déduire son activité spécifique dans la poudre de pancréas?

    (je sais que l'activité specifique est l'activité enzymatique ramené à la masse de protéine qui produit l'activité... )Mais comment puis-je convertir?


    sachant quand a pesé 100mg de poudre dans 10ml : c'est notre solution enzymatique



    merci

    -----


  2. #2
    Etudiante13

    Re : Lipase pancréatique(aidez moi)

    pas de réponses à ma question?

  3. #3
    Mrikzik

    Re : Lipase pancréatique(aidez moi)

    Il faudrait savoir quel réaction précise catalyse la lipase pancréatique.
    Es ce que c'est la coupure en deux d'un AG?

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