Les sucres produisent des graisses???

[invitefcf9364b]

La biosynthèse des acides gras se réalise par addition successive d'acétyl-CoA, donc par unités de 2 atomes de carbone. Or nous avons vu que la dégradation du glucose passait par la formation d'acétyl-CoA entre la glycolyse et le cycle de Krebs. En conséquence, en cas d'apport trop important en sucre par l'alimentation, le glucose va d'abord être dégradé en acétyl-CoA puis, une partie de cet acétyl-CoA va servir à fabriquer des acides gras qui seront stockés sous forme de triglycérides, majoritairement dans les cellules adipeuses.

Pourquoi cette voie devient majoritaire et pas une autre ,par exces de sucre.
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[inviteecedecbd]

Bonjour

Je ne suis pas spécialiste en métabolisme mais je pense que la forme de stockage, chez les mammifères, d'une grande quantité d'énergie sont les triglycérides. De ce fait la voie métabolique privilégiée est celle de la biosynthèse des acides gras.

a+

Fabien

[invite309ab031]

Bonjour,

Hé oui, les hommes sont capables de fabriquer des lipides à partir de glucides, mais pas l'inverse, comparativement à certaines organismes !
Et si l'apport alimentaire de sucre est trop important, tout ce sucre ne sera pas forcément dégradé en lipides ! Un exemple en passant : si on ingère trop de glucose, il va être transformé en sorbitol, va opacifier le cristallin et va être la cause d'une cataracte...

[invitef7600b4d]

salut

donc on va devenir gros si on prend trop de sucre?

[A voir en vidéo sur Futura]

[Zellus]

Salut,

donc on va devenir gros si on prend trop de sucre?

Hé oui, c'est pour ça qu'on nous conseille sans arrêt de manger ni trop gras, ni trop salé, ni trop SUCRE.

[invite309ab031]

Selon l'OMS, les trois principales sources d'obésité sont les excès de graisses / glucides et le manque d'activité physique.
La conséquence du sucre sur l'obésité est très controversée par les chercheurs.

[invitef93486bf]

Bonjour,

Hé oui, les hommes sont capables de fabriquer des lipides à partir de glucides, mais pas l'inverse, comparativement à certaines organismes !

Et qu'est qu'on fait de la neoglucogenese a partir des acetylCoA issus de la B-oxydation ?

[invite309ab031]

Et qu'est qu'on fait de la neoglucogenese a partir des acetylCoA issus de la B-oxydation ?

C'est un bonne question Je vais dire à mon cours qu'il est faux ^^

[invitef9da3eb4]

Et qu'est qu'on fait de la neoglucogenese a partir des acetylCoA issus de la B-oxydation ?

Cela n'est possible que chez certains végétaux, notamment les graines oléagineuses en germination ne disposant comme source de carbone que les lipides et chez les microorganismes tels que les moisissures, les bactéries et les levures. Cette voix est appelée Cycle du glyoxylate ou SHUNT GLYOXYLIQUE qui est une variante du cycle de Krebs et qui se déroule dans des structures membranaires appelées glyoxysomes.

Et pour répondre à la question principale, je dirai que la première voix qui intervient dans le stockage de l'exé des glucides dans l'organisme est la glycogénèse. Mais comme la capacité du stockage des exés des glucides sous forme de glycogène dans le fois et les muscles est limitée(~190 g) alors l'organisme fait recours à la lipogénèse qui se passe principalement dans les adipocytes, ces dernières occupent une grande surface de l'organisme, et je pense que c'est pour ça que le stockage sous forme lipide est plus important.

[invite309ab031]

Bonjour, je pensais en effet au cycle glyoxylique, qui n'existe, il me semble, que chez les végétaux et bactéries.