bonjour,j ai un peu du mal dans un exercice
10 gr de beurre sont saponifiés,la fraction non saponifiable est extraite par 25 ml de chloroforme,l absorbance de chloroforme dans 1 cuve de 1 cm est de 0.53 lorsque lambda est egal a 328 nm
on me demande de calculer la quantite de carotene dans le beurre sachant que le coefficient d extinction du carotene a lambda=328 est de 340
est ce que vous pouviez m aider svp
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