Bonjour,
Je suis en L1 science du vivant et j'ai un exposé a faire sur "les levures et la fermentation alcoolique" tout en insistant sur l'aspect évolutif. J'ai beau faire des recherches sur internet, dans les livres je n'arrive pas a trouver des choses qui pourraient m'aider à avancer dans mon exposé. J'aimerais un peu d'aide pour trouver des ouvrages ou des sites qui pourraient m'être utile pour mon exposé, ou des informations.
Merci d'avance.
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