Salut,
J'ai vu en bio que lors d'un effort physique le muscle rejette du Co2 dans le plasma sanguin .
Ce Co2 rejeté reste au niveau du muscle et se fixe sur la globine des hémoglobines étant donné que ceux-ci circulent pas vite du tout au niveau des veines (car ils sont plus gros que la veine elle-même).
Du coup ce C02 ca entraine un effet allostérique qui entraine un rejet d'oxygène pour le muscle, mais le CO2 réagit aussi avec l'eau du plasma :
C02+H20=> H2CO3 puis H2CO3 => H+ + HCO3-
Ces protons entraine donc une baisse du ph et provoquent aussi l'effet allostérique en se fixant sur la globine .

Ma question est simple : A quoi sert cette dissociation du CO2 pour au final obtenir des protons qui possèderont le même effet allostérique que le C02 (entrainant la libération de toutes les molécules d'oxygène) ?

Merci d'avance !