bonjour
quel est le substrat de la maxilase et quels sont les produits possibles de la réactions enzymatique?
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Maxilase
- 30/11/2010, 13h40 #1invitee745b7b7
Maxilase
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- 30/11/2010, 18h54 #2Jean-Luc P
Re : Maxilase
C'est une alpha-amylase, donc l'amidon ?
A moins que ce soient les polysaccharides sécrétés lors de la formation de biofilms ? Ou les muccoplysaccharides ?
Par ordre de crédibilité AMHA.Jean-Luc
La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
Salvor Hardin
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