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Digestion de la cellulose



  1. #1
    johnlad233

    Digestion de la cellulose


    ------

    Tout d'abord bonjour à tous !
    J'ai une question concernant la digestion de la cellulose par les ruminants , je sais que c'est une eubactérie de la flore intestinal qui permet de casser la chaîne en monomère d'hexoses si je ne me trompe pas ! Mais j'aurais besoin de savoir si le procéder pour 'casser' le polymère est bien une hydrolyse car dans mon cours ce n'est pas très clair et j'ai une question qcm sur celà qui me dit :"Le documents ci-dessous(Formule développées de la cellulose) est le segment d'une molécule qui pourrait être oxydée en monomères C6H12O6 ! Pour moi la chaîne doit être hydrolysée et pas une oxydée ! Quelqu'un pourrait-il confirmer mes dires !
    Merci !

    -----

  2. #2
    Edelweiss68

    Re : Digestion de la cellulose

    Bonjour,

    Il s'agit bien d'une hydrolyse de la cellulose en monomères de glucose.
    H u m a n i t y

  3. #3
    johnlad233

    Re : Digestion de la cellulose

    Merci . Finallement j'avais trouvé la réponse . Étant donné que c'est une liaison osidique ça ne peut que être hydrolysé .

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