Caractérisation spectrale d'une enzyme

[invite938bd277]

Bonsoir,

alors voilà je suis sur un projet de recherche, où j'étudie la catalase et le stress oxydant chez Saccharomyces cerevisiae.

N'ayant pas fait d'enzymologie, je me demandais si quelqu'un pourrait m'expliquer l'intérêt d'une étude spectrale d'une enzyme ??

Aussi, j'ai fait quelques recherches sur les acides aminés les plus importants dans la fonction de la catalase (site actif) mais je n'ai rien trouvé, quelqu'un aurait-il une idée sur ça ??

Je vous remercie d'avance pour toute aide.

Cordialement
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[invite71f23525]

Quel type de spectre est-ce?

[invite938bd277]

En fait pour le protocole que j'ai, c'est l'utilisation d'un spectre d'absorbance UV-visible (entre 250nm et 700nm) en un seul cycle, 120 secondes. Ils disent de prélever les différents pics mais ça ne me dit pas le but de cette expérience.