denaturalisation protéines

[invitee8508421]

Bonsoit , quel est l'interet de dénaturaliser une proteine si elle perd toute ses fonctionnalités ? et si on lui retire son agent perturbateur , par exemple l'urée avec le ribonucléase revient elle vraiment a l'etat naturel ?
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[invitef5962f47]

L'urée est surtout utilise pour solubiliser les protéines. Certaines protéines forment des corps d'inclusion (aggrégation de protéines) lorsqu'elles sont surexprimées, si on veut les purifier on les solubilisent en ajoutant de l'urée ou du chlorure de guanidium. Certaines protéines vont se replier naturellement lorsque l'urée va etre enlevée (par dialyse entre autre) alors que d'autres protéines resteront dénaturées.

[invite02e16773]

Salut,

Dénaturer les protéines est également utile lorsqu'on fait un western blot : la migration dépendra uniquement de la masse moléculaire, et non du repliement dans l'espace.

[invite02e16773]

Au fait: on dit "dénaturer", et non "dénaturaliser"

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite853321bf]

Il peut aussi être intéressant de désactiver les enzymes, par exemple les DNases et RNases si on veut faire une extraction d'acides nucléiques.